雲水週記(二八八)中秋的現代意義 101.10.6
月圓人團圓，是「獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親」的衷心企盼，既是中國人三大節慶之一，加上嫦娥奔月、吳剛伐樹的民間故事，讓許多人賞月、團聚的中秋，增添思古幽情、浪漫氛圍！
農業時代秋季穀物登場，金黃色稻田溢滿了慶豐收的心情，靠天吃飯的人們，借由賞月傳達「謝天」的旨趣，不管是后羿射日或玉兔搗藥，充分表現當年民眾的想像力。是真、是假其實已經不重要，而是藉由故事情節，寓教於樂、移風易俗。可惜背後警世勸善的苦心或智慧，並沒有被理解而流於形式，一如中秋月圓人團月，在於享受人倫之樂，培養親子關係，重視家庭互動；甚至敦親睦鄰、共創物我和諧的生存環境。如今卻淪為烤肉文化、大吃大喝的節日，從中元普渡延伸到中秋「普肚」，把民以食為天的精神發揮到淋漓盡致、無所不在；大概也是外國人匪夷所思；「嘆未曾有」的地方！
不知何時飲食習慣變成了「無肉不歡」的境界？好不容易透過「正負二度C」等地球警訊，提倡環保減碳，乃至各機關學校、公司行號推動「一周無肉日」吃素愛地球的活動。能支持者固然認同畜牧業對大地的影響，減低對肉類的需求，不但對環境的永續經營，留給後代子孫更多的生存條件和空間，其實對自身的健康，長養慈悲心等等都有實質的助益。然而面對中秋節我們變成反其道而行，從個體戶的家庭聚會，演變成各縣市烤肉大會串的聯誼，直到社會輿論和環保人士提出針貶，這兩年似乎稍有改善、收斂。
可惜的是，好景不常，我們吃的德行沒有提昇，烤肉的物質欲望可謂「野火燒不盡，春風吹又生！」其實，簡單的個人野炊倒也沒有那麼大的罪過，可是當在同一時間「團結就是力量」，整個台灣從南到北，煙燻衝天上，倏忽的二氧化碳對地球的危害和殺傷力就不容輕忽。如果臭氧層的破壞是需要全世界的地球人共同檢討、改進生活的模式，千萬不要為一時之快把暖化的「修補能量」，就因「一時烤肉起，火燒功德林」實在是得不償失。
光是「全民運動」的煤炭需求，得要砍伐多少的樹木？而大量的鞭炮煙花，我們又得犧牲多少空氣品質？如果大家同在這樣的環境，加上烤肉產生的二氧化碳，它的毒害遠遠超過二手菸，浮塵物更是致癌的無形殺手，可以想像長期暴露如此空間，吸收烏煙瘴氣的煙燻環境，不知國人是否有「視死如歸」的勇氣？還是瀰漫在慶中秋的歡樂氣氛，早失去了居安思危的智慧與前瞻？很值得在二十一世紀的今天，重新認識、重新慶祝中秋的意義與價值。
從台灣有了週休二日的美意以來，不但休假量有增無減，也希望大家對過「節」的品質應該提昇，否則大吃大喝健康打「結」，荼炭生靈、破壞環境，我們依然得「果報還自受」；過節成為在「劫」難逃。回顧以往農業時代生活困苦，藉此中秋慶團圓給全家「打打牙祭」的機會，如今豐衣足食所帶來健康「三高」的警訊，輕食主義、蔬食樂活成為餐飲時尚的主流。如果改以素食品嚐、賞月喝茶，節省花費幫助弱勢團體，才是身心環保、自利利他的妙方！
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