菩提心易

    雲水週記(三○二)三義  奇妙旅程(上)             102.1.12

    面對ACC的投入工作，有時國外講演、支援法會，讓台灣兩處信徒都不免抱怨「北港媽、應外方」。當然有得必有失，為了彌補箇中的缺憾，只好透過「國內參訪」帶領信眾，多一點時間與大家互動，同時透過「行腳臺灣、認識佛法」的思考模式；應證──讀萬卷書、行萬里路的真實義！

    除了戶外踏青可以強身健體，呼吸新鮮空氣讓芬多精、負離子，新陳代謝換來飽滿能量，也可能是一些老菩薩的學佛性格，就算有心出遊，也難得有志同道合的夥伴；因此兩次帶領三峽與鶯歌的信徒走向陽光、擁抱大自然的效果出奇得好。甚至宜蘭一日遊尚未結束，菩薩就興高采烈詢問：下次參訪的時間與地點在哪裡？逗得大家哄堂大笑！

    那份迫不及待、返老還童的開心，除了本職工作我還要權充當「導遊」義工，不禁想起《佛遺教經》的譬喻：「我如良醫，知病說藥，服與不服 非醫咎也。又如善導，導人善道，聞之不行，非導過也。」希望透過趙州禪師八十猶行腳的精神，明白「在在處處是佛法，人生無處不修行」的義涵旨趣。

    勝興車站  鐵道之旅

    去年冬天與幾位信眾來到三義走走，勝興車站成為旅途中印象最鮮明的圖騰。依據網友的分享：明治四十年設站時，此處只是個小小的「十六份信號場」，不對外辦客運業務，只具轉運功能。昔日的三等站，卻成為今日懷舊的美麗景點，假日遊客如織，小站古樸風貌與現代身影交錯，產生另一種不協調的新風情。

    我與世宗、蘭珍兩位大德為下一次的參訪探路，首站選擇三義的勝興車站。雖然我不是鐵道迷，但懷舊的成長記憶與一生對火車不解之緣；加上冬天氣候較寒冷，所以排定到中部走走是比較符合因緣時節。沿「苗49號」鄉道(綠色隧道)前往勝興車站，沿途山道狹窄蜿蜒，保有臺灣原始風貌，不管賞鳥、看花、觀察昆蟲生態，風景秀麗、美不勝收；可以滿足不同的需求。

    小鎮兩側靠近車站處，雖非假日依然吸引慕名而來的旅客，一親芳澤。車站為臺鐵最高點，海拔402.326公尺，鐵軌旁至今仍可見斑駁的「十六份」三個大字遺蹟，當地因早年有十六座樟腦寮，此舊名「十六份」，至今只保有樟腦、檜木等手工香皂讓遊客參觀購買。街頭畫家以漫畫素描，提供情侶作畫留念的服務。然後順著鐵道走一段,感受九十年不變的舊情愫、新滋味。

    對岸的咖啡小棧依山而建，既古樸又時尚；令人忍不住想過去攝影、喝杯咖啡再走的衝動！勝興車站另有一段趣味的傳說：勝興位於關刀山麓的關係，周圍有九座形似虎頭的山頭，建在虎穴中的勝興站為避邪、破九虎，在站房柱頭上特別設計了八卦造形及尖矛等兵器，屋簷下也做成踞齒狀，遊客到此別忘了仔細品賞，附近的關刀山是登山健行的好地點。而車站出發可達聖衡宮、關刀山、魚藤坪斷橋、行德宮、九松客棧、西湖渡假村、三義天后宮、三義等地，四季皆宜；暖暖冬陽就算獨行也可以很盡興！

    富貴牡丹  世外桃源

    位於三義木雕博物館附近的富貴牡丹和在鶯歌的富貴陶園是姊妹館，十二年前落腳在鶯歌就去過「富貴陶園」，當時很欣賞藝術作品、建築風格與戶外景色延伸的感覺。後來聽說戶外被地主收回去，而素食料理費用調漲，口味、質感也沒提升，所以也有十年左右不曾再去消費。

    至於三義的「富貴牡丹」參觀必須事先電話預約，有專人導覽解說。先穿過一小段竹林階梯後來到入口處，經過一個室內展示及販賣區後，另一個門出去第一個見到的就是余燈銓的銅雕作品；人物造型和臉部的刻畫生動逗趣。隨著導覽員通過空中廊道，往下俯瞰有美麗的中國式庭園造景，竹林、流水、浮萍、蓮花點綴其中，是否因「無竹令人俗」的觀念影響，有點像李安導演拍攝「臥虎藏龍」場景的味道；一旁就是富貴牡丹餐廳所在。

    通過空中廊道後所見的景緻，我稱之為「平水相逢」，平靜卻緩緩流動的水鏡包圍其中，他的設計不知來自中國人遇水則發、風生水起的觀念？或者搭配遠山含笑、寄情山水之間的和諧？身處純靜的清雅設計及欣賞藝術空間，讓人宛如置身於世外桃源，可謂時尚典雅、匠心獨運；雖是高消費，但來過的遊客，網路的口碑卻都給予正面評價。可見餐飲只要用心經營，仍舊有文人雅士，上流社會作為聯誼聚會、用餐喝茶的首選！

    工作人員不少，一入園即有導覽員帶領解說，一路陪同。用餐有專用服務人員上菜解說，基本款是三位穿戴整齊、彬彬有禮的侍者服務，專業又親切的態度，絕不讓女性專美於前。中途上廁所，另有侍者指引（怕你不慎失足、跌落水池），套用全國電子的廣告，服務品質：揪感心！

    提到用餐，所有蔬果的食材均取自於有機農場，所以連裝飾的花朵都可以入口。光看他們的餐巾環就覺得備受禮遇，每個餐巾環都有著不同的設計，相同的是呈現出質感，絕對無可取代。在這裡主張慢食，一個套餐連飲料加起來八種料理，用餐時間最少兩個小時。麵包最大的特色在於抹醬香濃的奶油，配上鹹香的夏威夷海鹽非常好吃；還可以續盤喔！

    前菜一端出來，就美的讓人驚艷，視野美學、養生健康，全都在這八道菜中滿足所有饕客的味蕾；達到色、香、味俱全的高規格要求。光是第一道生菜沙拉，這一盤端出來就覺得春天已經來了，多麼曼妙美麗的色彩。山藥做成麵條，醬汁巧配鋪在長形的瓷盤，配合幾片花瓣的身影彷彿畫家創作，集藝術與巧思活脫脫的從蔬食當中，躍然紙上；看得人都沉醉其中……。

    松露蘑菇濃湯，喝到湯的鮮美也嚐得到松露的香氣，當它與蘑菇打成泥熬煮，起鍋後畫龍點睛的滴上幾滴松露油；激盪出「慢工出細活」的道地品味。原來吃得講究從另一個層次來看，它也向演講一般「臺下一分鐘、臺下十年工」；需要日積月累的摸索和歷練，才能在眾人面前經得起檢視、考驗。

不禁想起「飲食男女2」的電影，也是透過素食養生觀、精緻典雅的創作過程，闡述兩代感情的含蓄宛如餐飲面面觀，真讓人屏氣凝神、大開眼界！