雲水週記(一一八）隨袋徵收到環保落實 98.6.6
台北市推行隨袋徵收、垃圾分類的措施已行之有年，今年六月一日開始，台北縣也有三個鄉鎮做為示範區；而鶯歌就是雀屛中選的名單之ㄧ。或許若干年前以「花草滿街跑」美化環境、綠化視野的成效，獲得縣政府的青睞吧！是鎮民的殊榮，同時作為落實大地環保拋磚引玉的立場，我是舉雙手贊成的。或許用「現代不做將來會後悔」，英雄所見略同的觀念出發，希望一些老人家對隨袋徵收的誤解，不方便整理的藉口提出個人淺見。
時代在進步我們除了享有更便利的生活品質，不要忘記科技昌明，並不意味越方便的使用方法，或者予取予求無節制的消耗，突顯個人的身分價值。相對的「用完即丟」是資源的浪費、福報的折損，不但造成地球沉重的負擔、溫室效應等臭氧層的破壞；影響所及更是全球休戚與共的業感緣起──地球村同體共生的永續經營。
因此現代文明必須有居安思危的前瞻遠見，「地位不等同品味、消費而絕非浪費」，既是中國惜福、惜物的優良傳統，更是身教重於言教。試想：我們要讓下一代的子孫留下千古罵名，或是從「積善之家必有餘慶」的觀念思維，舉手之勞作環保；愛台灣更愛地球，「為萬世開太平」留給下一代更多的資源呢？地方配合政府隨袋徵收的政策，減少垃圾量，從鄉鎮到都市、從大人到小孩都在進行生命教育和人道關懷，是很有意義的。
再看一則環境保護的相關訊息，聯合國資料顯示，全球溫室氣體有百分之十八來自肉類生產和消費，全台民眾若一天不吃肉，可以減少一億六千萬立方公釐的二氧化碳。『人間福報』報導：被譽為「花城」的比利時根特市宣布，每週四為「素食日」鼓勵居民在當天吃素；因此成為全歐洲乃至西方國家中，第一個全市每週至少茹素一天的城市。而佛蘭德大學城有二十萬人參與倡導「素食日」簽名活動，蔬食市場則舉辦食物歡樂節；各級學校每週四將提供學生全素食的飯菜。
這樣對大地環保的重視，不但令人欣喜也讓全球民眾應當見賢思齊！五月份在台灣已經連續五年的「素食博覽會」，由佛光山登高一呼，集合優質有機團體與社會菁英，共同為大地環保、全民健康而努力。當然有人吃素是從信仰、還願，甚至終身茹素長養慈悲心；為個人培德、為社會積福，都是善行義舉。就連《聖經》也記載：「看哪！我將遍地一切結種子的菜蔬，和一切樹上有核的果子，全賜給你們當作食物」。遵奉神的諭示，信奉基督教「安息日」教派的台安醫院，從創院以來全院供應素食。
最近政府對節能減碳、省電省水的優惠措施，一直為社會大眾津津樂道，為何對響應大地環保的素食人口沒有實質的鼓勵呢？能否在適當時機全台訂定「環保素食日」，向比利時根特市看齊；如此一來農民有保障收益，全民健康有加分效果，配合隨袋徵收活動，環保工作更具指標作用！
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